Rezepte, Ideen und Onlineshop für Pampered Chef und Edelschmaus
Die Joghurtkruste ist in Sachen Brot backen ein richtiger Klassiker – sie wurde schon von vielen Foodbloggern nachgebacken und soll auch bei mir nicht fehlen. Gebacken habe ich sie als Zwillingsbrot – aus dem Teig werden 2 kleine Laibe geformt und nebeneinander in den Ofenmeister gesetzt. So hat man ein Brot zum direkten Verzehr und kann das andere einfrieren oder an einen lieben Menschen weitergeben.
„Joghurtkruste“ weiterlesen
Dieser Kuchen ist ein „Baukasten-Kuchen“ – denn er besteht aus 4 einzelnen Komponenten und ist super wandelbar. Manchmal backe ich ihn mit Äpfeln, mit Kirschen, mit Rhabarber oder (so wie heute) mit Pfirsichen aus der Dose. Gebacken wird er auf der White Lady, meinem Lieblingsstein.
„Obstkuchen mit Streuseln“ weiterlesen
Diese fluffigen Hefeschnecken mit Pistazienfüllung sind einfach und schnell zubereiten und schmecken oberlecker!
„Pistazien-Schnecken“ weiterlesen
Das ist ein echter französischer Klassiker – Quiche Lorraine! Der Star dieses Rezepts ist der Mürbeteig, der butterzart schmilzt und den perfekten Rahmen für die herzhafte Füllung bildet.
Der Mürbeteig verleiht dieser Quiche eine knusprige Textur und einen reichen, buttrigen Geschmack.
Mohnzöpfe, oder besser gesagt „Mohnzopferl“ sind für mich der Inbegriff von Frühstücksbrötchen in Salzburg. Ich bin ein absoluter Mohnbrötchen-Fan, und diese „Zopferl“ sind einfach nur lecker!!
„Mohnzöpfe“ weiterlesen
Diese cremigen Gnocchi mit Spinat werden mit Schalotten, Kirschtomaten und Frischkäse verfeinert und mit gerösteten Mandelblättchen getoppt – es ist ein einfaches Gericht, das superschnell und einfach zubereitet ist!
„Gnocchi mit Spinat“ weiterlesen
Bald ist Valentinstag – und was für ein Kuchen ist da besser geeignet als der Red Velvet Gugelhupf? Seine satte rote Farbe und die helle Glasur machen ihn zum perfekten Kuchen für den Tag der Liebe.
„Red Velvet Gugelhupf“ weiterlesen
Dieser versunkene Kirschkuchen auf der White Lady ist ein Träumen – fruchtig, schokoladig, und das Mandeltopping ist eine Sünde für sich. Man kann ihn als Herz backen oder auch in einer 26er Springform.
„Schokoladen-Kirschkuchen“ weiterlesen
Ich habe viele verschiedene Waffelrezepte ausprobiert, aber dieses Rezept mit Buttermilch ist wirklich mein absolutes Lieblingsrezept! Die Waffeln sind super fluffig und erinnern mich an die Waffeln von IHOP in den USA. Manchmal gönnen wir uns die am Wochenende zum Frühstück.
„Buttermilchwaffeln“ weiterlesen
Brownies sind eines der amerikanischsten Rezepte ever! Sie sind mega schokoladig, sündhaft süß und werden in kleine Stücke geschnitten. Und sie müssen innen noch leicht weich und cremig sein, damit sie sich wirklich als Brownies qualifizieren! Wenn sie durchgebacken sind, dann sind sie ein Kuchen und keine Brownies mehr. Perfekt dafür ist die quadratische Backform von Pampered Chef.
„Brownies“ weiterlesen