Manchmal braucht es gar keine riesige Torte – manchmal reicht auch ein kleines Törtchen, um die Kuchenhunger zu befriedigen. Die Kombination aus frischen Früchten und einem himmlischen Frischkäsefrosting auf lockerem Biskuit ist da einfach perfekt!
„Kleine Blaubeertorte“ weiterlesenKirschtarte
Ein Kuchen, der nur aus Obst und Streuseln besteht? Das muss einfach lecker schmecken! Gebacken wird er in der Quiche- und Tarteform mit dem herausnehmbaren Boden, so dass der Kuchen nicht gestürzt werden muss – super praktisch!
„Kirschtarte“ weiterlesenObstkuchen mit Streuseln
Dieser Kuchen ist ein „Baukasten-Kuchen“ – denn er besteht aus 4 einzelnen Komponenten und ist super wandelbar. Manchmal backe ich ihn mit Äpfeln, mit Kirschen, mit Rhabarber oder (so wie heute) mit Pfirsichen aus der Dose. Gebacken wird er auf der White Lady, meinem Lieblingsstein.
„Obstkuchen mit Streuseln“ weiterlesenPistazien-Schnecken
Diese fluffigen Hefeschnecken mit Pistazienfüllung sind einfach und schnell zubereiten und schmecken oberlecker!
„Pistazien-Schnecken“ weiterlesenQuiche Lorraine
Das ist ein echter französischer Klassiker – Quiche Lorraine! Der Star dieses Rezepts ist der Mürbeteig, der butterzart schmilzt und den perfekten Rahmen für die herzhafte Füllung bildet.
Der Mürbeteig verleiht dieser Quiche eine knusprige Textur und einen reichen, buttrigen Geschmack.
Red Velvet Gugelhupf
Bald ist Valentinstag – und was für ein Kuchen ist da besser geeignet als der Red Velvet Gugelhupf? Seine satte rote Farbe und die helle Glasur machen ihn zum perfekten Kuchen für den Tag der Liebe.
„Red Velvet Gugelhupf“ weiterlesenSchokoladen-Kirschkuchen
Dieser versunkene Kirschkuchen auf der White Lady ist ein Träumen – fruchtig, schokoladig, und das Mandeltopping ist eine Sünde für sich. Man kann ihn als Herz backen oder auch in einer 26er Springform.
„Schokoladen-Kirschkuchen“ weiterlesenButtermilchwaffeln
Ich habe viele verschiedene Waffelrezepte ausprobiert, aber dieses Rezept mit Buttermilch ist wirklich mein absolutes Lieblingsrezept! Die Waffeln sind super fluffig und erinnern mich an die Waffeln von IHOP in den USA. Manchmal gönnen wir uns die am Wochenende zum Frühstück.
„Buttermilchwaffeln“ weiterlesenBrownies
Brownies sind eines der amerikanischsten Rezepte ever! Sie sind mega schokoladig, sündhaft süß und werden in kleine Stücke geschnitten. Und sie müssen innen noch leicht weich und cremig sein, damit sie sich wirklich als Brownies qualifizieren! Wenn sie durchgebacken sind, dann sind sie ein Kuchen und keine Brownies mehr. Perfekt dafür ist die quadratische Backform von Pampered Chef.
„Brownies“ weiterlesenKürbis-Coffeecake
Ein Coffee Cake ist kein Kuchen, in dem Kaffee verwendet wird – diesem Irrtum bin ich schon oft begegnet. Ein Coffee Cake ist ein Rührkuchen mit Streuseln, den man zum Kaffee isst. Es gibt ganz viele verschiedene Coffee Cake Rezepte, aber dieses hier ist wirklich ein absoluter Favorit von mir! Es wird in der Quadratischen Backform gebacken – unsere perfekte Größe!
„Kürbis-Coffeecake“ weiterlesen