Manchmal muss es einfach schnell gehen! Wenn man nicht viel Zeit zum Kochen hat, sind solche „Feierabendbleche“ ein Segen. Alles auf den Großen Ofenzauberer plus geben, mit geriebenem Käse bestreuen und ab in den Ofen. Ratzfatz ist das Essen fertig.
„Spätzleblech“ weiterlesenOrientalisches Hähnchen mir Reissalat und Minze
Manchmal sind es die besonderen Gerichte, die in Erinnerung bleiben. Fremdländische Gewürze oder eine besondere Zubereitungsart, die einfach „anders“ sind.
„Orientalisches Hähnchen mir Reissalat und Minze“ weiterlesenChicken Fajitas
Wir lieben die mexikanische Küche! Und diese schnellen Hähnchen Fajitas vom Großen Ofenzauberer plus sind absolut einer unserer Favoriten. Man kann sie zu Reis essen oder in Tortillas und mein Sohn Lasse macht sich davon gerne mehrere Portionen als Meal-prep.
„Chicken Fajitas“ weiterlesenOrzo Nudeln mit grünem Spargel und Hähnchen
Ich liebe Gerichte, die man vorbereiten kann, und die dann im Ofen garen, so dass ich nicht am Herd stehen muss. Dieses leckere, cremige All-in-one Gericht ist eines davon, das man schnell vorbereiten kann und das nicht aufwändig ist.
„Orzo Nudeln mit grünem Spargel und Hähnchen“ weiterlesenSüßer Pflaumentraum
Schichtdesserts sind eine tolle Möglichkeit, einen Nachtisch schon am Vorabend vorzubereiten und dann entspannt mit seinen Gästen zu genießen. Dieser Traum von einem Nachtisch ist mit dem Elektrischen Multi-Zerkleinerer „Up & Down“ schnell gezaubert und schmeckt himmlisch – er lässt sich natürlich auch mit anderen Früchten zubereiten! Probiere mal Mango aus und ersetze den Essig einfach mit Mango Zitronen Creme!!
„Süßer Pflaumentraum“ weiterlesenChicken Fried Rice
Dieses Gericht kocht üblicherweise mein Sohn Lasse, wenn noch Reis vom Vortag übrig ist. Er hat es inzwischen wirklich perfektioniert, und wir lieben es, wenn er es zubereitet! Ich habe Euch hier die Zubereitung mit allen Schritten aufgeschrieben, wenn ihr den Reis erst noch zubereitet. Ich hoffe, Ihr liebt es ebenso wie wir!
„Chicken Fried Rice“ weiterlesenKürbisrisotto mit gegrilltem Lachs
Die Kürbiszeit ist eine meiner liebsten kulinarischen Jahreszeiten. Kürbis ist ein so vielfältiges Gemüse, da kann man richtig toll kreativ sein. Auch als Risotto kann der Kürbis glänzen!
„Kürbisrisotto mit gegrilltem Lachs“ weiterlesenSchlemmerblech
Die besten Rezepte sind solche, die man einfach vorbereiten kann – und dann macht der Ofen den Rest! Eines dieser Lieblingsrezepte ist das Schlemmerblech. Ihr könnt es entweder auf der White Lady (Großer runder Stein) zubereiten oder auch auf dem Großen Ofenzauberer Plus. Das Tolle daran ist, Ihr braucht nicht viel Werkzeug dazu – der Kleine Küchenhobel ist da ganz praktisch – und schon geht es los. Ihr könnt es klassisch würzen mit Gemüsebrühe oder aber mit einem tollen Edelschmausgewürz einen feinen Geschmackstwist reinbringen. Ich liebe dazu Sweet Curry von Edelschmaus!
„Schlemmerblech“ weiterlesenJohannisbeerschnecken
Jede Jahreszeit hat ihr eigenes Obst. Im Juli und August gibt es für kurze Zeit Johannisbeeren (viel zu kurz – meiner Meinung nach!). Da musste ich einfach ganz schnell mal Schnecken mit Johannisbeeren und einer cremigen Puddingfüllung machen. Ein Gedicht, sage ich Euch!
„Johannisbeerschnecken“ weiterlesenCremige Zitronenpasta
Es gibt Gerichte, die schmecken einfach nach Sommer! Und dazu gehört für mich ganz klar diese cremige Zitronenpasta. Man kann sie super kombinieren mit gegrilltem Lachs, mit zarter Hähnchenbrust oder mit Garnelen.
„Cremige Zitronenpasta“ weiterlesen