Rezepte, Ideen und Onlineshop für Pampered Chef
Ein schnelles Tzaziki ist ein toller Begleiter zum Grillen oder einfach so zu Pellkartoffeln, wenn das Mittagessen mal fix auf den Tisch muss. Die Zutaten dazu habe ich eigentlich immer zu Hause, so dass ich es im Nu zubereiten kann.
„Tzaziki“ weiterlesen
Ich liebe alles, was nach Karamell und Meersalz schmeckt – egal ob es Eis, Dessert oder Bonbons sind. Und diese Sauce erfüllt meine Salzkaramellträume zu 100 Prozent!
„Salted Caramel Sauce“ weiterlesen
Eines der beliebtesten Salatdressings der Amerikaner ist das Ranch Dressing. Man bekommt es zum Salat im Restaurant, aber auch als Dip zu einer Gemüseplatte oder Chips und Nachos wird es gerne gereicht. Immer wieder habe ich es flaschenweise aus den USA mitgebracht, aber damit ist jetzt Schluss, denn ich habe endlich das für mich perfekte Ranch Dressing kreiert.
1 Glas Thomy Mayonaise (250g)
1 Becher Saure Sahne (200g)
250 ml Buttermilch
Saft einer halben Zitrone
3 TL Garten Glück von EDELSCHMAUS
Meersalz von EDELSCHMAUS aus der Mühle
Garten Glück von EDELSCHMAUS mit Wasser aktivieren (3 TL Gewürzmischung mit 6 TL Wasser mischen und quellen lassen). Mayonnaise, saure Sahne und Buttermilch in der Nixe vermischen. Saft der halben Zitrone mit der Zitruspresse auspressen und dazu geben. Die aktivierte Gewürzmischung dazugeben, salzen und gut vermischen. Das fertige Dressing noch etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Hält sich etwa eine Woche im Kühlschrank.
Toll lässt es sich mit der runden Servierplatte von Pampered Chef in Szene setzen!
Diese leckeren Zutat schmeckt zum Kaiserschmarren, aber auch zu Grießbrei, Milchreis oder über Vanilleeis. In der Zwetschgenzeit ein absolutes Muss bei uns!
„Zwetschgenröster“ weiterlesen
Brotaufstriche finde ich ja immer total lecker, und da gerade Kürbiszeit ist, habe ich einen leckeren Aufstrich daraus gemacht.
500 g Hokkaido in Würfel geschnitten
1 Schafskäse (200 g)
2 EL griechisches Olivenöl von EDELSCHMAUS
1 Knoblauchzehe
Meersalz und Regenbogenpfeffer von EDELSCHMAUS aus der Mühle
2 TL Indientraum von EDELSCHMAUS
8 Walnusshälften
Honig
Hokkaidowürfel mit 1 EL Olivenöl marinieren und für 20 Minuten im Air Fryer rösten. Danach etwas abkühlen lassen.
Indien Traum mit Wasser aktivieren. Hokkaido, Schafskäse, Knoblauch, Gewürze und das restliche Olivenöl in den Deluxe Blender geben und eine Minute auf dem Programm GRIND vermixen. In eine dekorative Schüssel geben und mit Walnusshälften und etwas Honig dekorieren.
Dazu passt ein frisch gebackenes Baguette sehr gut.
