White Lady & Pizzazauberer

22. August 20257. August 2026

Schlemmerblech

Die besten Rezepte sind solche, die man einfach vorbereiten kann – und dann macht der Ofen den Rest! Eines dieser Lieblingsrezepte ist das Schlemmerblech. Ihr könnt es entweder auf der White Lady (Großer runder Stein) zubereiten oder auch auf dem Großen Ofenzauberer Plus. Das Tolle daran ist, Ihr braucht nicht viel Werkzeug dazu – der Kleine Küchenhobel ist da ganz praktisch – und schon geht es los. Ihr könnt es klassisch würzen mit Gemüsebrühe oder aber mit einem tollen Edelschmausgewürz einen feinen Geschmackstwist reinbringen. Ich liebe dazu Sweet Curry von Edelschmaus!

23. Mai 20257. August 2026

Zwiebelbaguette

Ein herzhaftes Baguette mit Röstzwiebeln, der Teig ist mit Dinkelmehl gemacht und gebacken habe ich es auf dem Herzstück plus – es geht aber natürlich auch auf jedem anderen flachen Produkt aus der Stonewareserie.

25. April 20255. August 2026

Schwäbische Dinnete

Eine schwäbische Dinnete ist eine Mischung aus einem Flammkuchen und einer Kartoffelpizza – sättigend und wirklich sehr lecker. Die Dinnete ist ein enger Verwandter zum Flammkuchen. Der Unterschied liegt oft im Teig. Für die Dinnete wird meist ein Brotteig verwendet, außerdem wird ein breiter Rand zum Belag gelassen. Dinnete wird oft zusätzlich mit Kartoffeln belegt, der Fantasie sind hier fast keine Grenzen gesetzt.

30. März 20247. August 2026

Obstkuchen mit Streuseln

Dieser Kuchen ist ein „Baukasten-Kuchen“ – denn er besteht aus 4 einzelnen Komponenten und ist super wandelbar. Manchmal backe ich ihn mit Äpfeln, mit Kirschen, mit Rhabarber oder (so wie heute) mit Pfirsichen aus der Dose. Gebacken wird er auf der White Lady, meinem Lieblingsstein.

5. März 20247. August 2026

Pistazien-Schnecken

Diese fluffigen Hefeschnecken mit Pistazienfüllung sind einfach und schnell zubereitet und sie schmecken einfach oberlecker! Ich als bekennender Pistazienfan kann da nicht ablehnen.

13. Februar 20246. August 2026

Mohnzöpfe

Mohnzöpfe, oder besser gesagt „Mohnzopferl“ sind für mich der Inbegriff von Frühstücksbrötchen in Salzburg. Ich bin ein absoluter Mohnbrötchen-Fan, und diese „Zopferl“ sind einfach nur lecker! Wenn wir in Salzburg im Urlaub sind, muss ich die immer essen. Und zu Hause in Deutschland muss ich sie eben selbst backen.

4. Februar 20246. August 2026

Schokoladen-Kirschkuchen

Dieser versunkene Kirschkuchen auf der White Lady ist ein Träumen – fruchtig, schokoladig, und das Mandeltopping ist eine Sünde für sich. Man kann ihn als Herz backen oder auch in einer 26er Springform.

1. Oktober 20237. August 2026

Zwetschgen-Galette

Ich hatte eine Steige Zwetschgen übrig, die unbedingt verarbeitet werden musste. Auf der Suche nach einem Rezept stieß ich auf Sallys Blog, und was soll ich sagen: Ein Volltreffer!

5. Dezember 20227. August 2026

Apfelstreusel von der White Lady

Am Freitag habe ich spontan eine Kochshow von meiner lieben Kollegin Annika übernommen, die krank im Bett lag. Und weil es so spontan war, habe ich auch ihre Rezepte für den Abend übernommen, was echt eine Herausforderung war, weil ich die Rezepte noch nie zuvor gebacken hatte. Doch ich habe den Sprung ins kalte Wasser gewagt und auf der Koch Show einen Apfelkuchen gebacken, der so unglaublich lecker war, dass ich ihn gestern direkt noch mal für uns zu Hause nachgebacken habe. Und dieses Rezept will ich gerne mit euch teilen. Gebacken wird er auf der White Lady, meinem Lieblingsstein.

4. Dezember 2022

Cheeseburger Ring

Gestern gab es bei meiner Kochshow in Dielkirchen den Cheeseburger Ring. In den USA ist dieses Rezept sehr beliebt bei Vorführungen, und da dachte ich mir, ich probiere den auch einfach mal aus. Und was soll ich sagen: er hat mega lecker geschmeckt 😋