Rezepte, Ideen und Onlineshop für Pampered Chef und Edelschmaus
Eine schwäbische Dinnete ist eine Mischung aus einem Flammkuchen und einer Kartoffelpizza – sättigend und wirklich sehr lecker. Die Dinnete ist ein enger Verwandter zum Flammkuchen. Der Unterschied liegt oft im Teig. Für die Dinnete wird meist ein Brotteig verwendet, außerdem wird ein breiter Rand zum Belag gelassen. Dinnete wird oft zusätzlich mit Kartoffeln belegt, der Fantasie sind hier fast keine Grenzen gesetzt.
„Schwäbische Dinnete“ weiterlesen
Dieser Kuchen ist ein „Baukasten-Kuchen“ – denn er besteht aus 4 einzelnen Komponenten und ist super wandelbar. Manchmal backe ich ihn mit Äpfeln, mit Kirschen, mit Rhabarber oder (so wie heute) mit Pfirsichen aus der Dose. Gebacken wird er auf der White Lady, meinem Lieblingsstein.
„Obstkuchen mit Streuseln“ weiterlesen
Diese fluffigen Hefeschnecken mit Pistazienfüllung sind einfach und schnell zubereiten und schmecken oberlecker!
„Pistazien-Schnecken“ weiterlesen
Mohnzöpfe, oder besser gesagt „Mohnzopferl“ sind für mich der Inbegriff von Frühstücksbrötchen in Salzburg. Ich bin ein absoluter Mohnbrötchen-Fan, und diese „Zopferl“ sind einfach nur lecker!!
„Mohnzöpfe“ weiterlesen
Dieser versunkene Kirschkuchen auf der White Lady ist ein Träumen – fruchtig, schokoladig, und das Mandeltopping ist eine Sünde für sich. Man kann ihn als Herz backen oder auch in einer 26er Springform.
„Schokoladen-Kirschkuchen“ weiterlesen
Ich hatte eine Steige Zwetschgen übrig, die unbedingt verarbeitet werden musste. Auf der Suche nach einem Rezept stieß ich auf Sallys Blog, und was soll ich sagen: Ein Volltreffer!
„Zwetschgen-Galette“ weiterlesen
Am Freitag habe ich spontan eine Kochshow von meiner lieben Kollegin Annika übernommen, die krank im Bett lag. Und weil es so spontan war, habe ich auch ihre Rezepte für den Abend übernommen, was echt eine Herausforderung war, weil ich die Rezepte noch nie zuvor gebacken hatte. Doch ich habe den Sprung ins kalte Wasser gewagt und auf der Koch Show einen Apfelkuchen gebacken, der so unglaublich lecker war, dass ich ihn gestern direkt noch mal für uns zu Hause nachgebacken habe. Und dieses Rezept will ich gerne mit euch teilen. Gebacken wird er auf der White Lady, meinem Lieblingsstein.
„Apfelstreusel von der White Lady“ weiterlesen
Gestern gab es bei meiner Kochshow in Dielkirchen den Cheeseburger Ring. In den USA ist dieses Rezept sehr beliebt bei Vorführungen, und da dachte ich mir, ich probiere den auch einfach mal aus. Und was soll ich sagen: er hat mega lecker geschmeckt 😋
„Cheeseburger Ring“ weiterlesen
Sie schmecken nicht nur lecker, sie sehen auch toll aus: Die Pizzarosen von der White Lady, auch bekannt als „Großer Runder Stein„. Die sind schnell gemacht und sooo lecker! Fingerfood vom Feinsten.
„Pizzarosen von der White Lady“ weiterlesen
Meine Familie liebt die mexikanische Küche. Bei uns gibt es regelmäßig Tortillas, Nachos Supreme, Fajitas oder den Taco Ring. Ich finde die Mischung aus der mexikanischen Schärfe, Hackfleisch und Käse mit Gemüse ist einfach und schlagbar.
„Taco Ring“ weiterlesen