Rezepte, Ideen und Onlineshop für Pampered Chef und Edelschmaus
Jede Jahreszeit hat ihr eigenes Obst. Im Juli und August gibt es für kurze Zeit Johannisbeeren (viel zu kurz – meiner Meinung nach!). Da musste ich einfach ganz schnell mal Schnecken mit Johannisbeeren und einer cremigen Puddingfüllung machen. Ein Gedicht, sage ich Euch!
„Johannisbeerschnecken“ weiterlesen
Ich esse gerne Tiramisu, aber in den heißen Sommermonaten traue ich den Eiern nicht immer. Und da ich gerne sicherstellen möchte, dass wir ohne Angst vor Salmonellen unser Tiramisu genießen können, habe ich hier eine Ei-freie Variante für Euch!
„Tiramisu (ohne Ei)“ weiterlesen
In der Ofenhexe von Pampered Chef kann man die herrlichsten Aufläufe zaubern. Inspiriert durch einen Kollegen habe ich heute meine Mac and Cheese mit Kürbis ergänzt und etwas abgewandelt. Das gibt es bei uns jetzt sicherlich öfters! Für Aufläufe jeder Art ist die Rechteckige Ofenhexe einfach ideal.
„Makkaroni-Butternut-Auflauf“ weiterlesen
Heute morgen habe ich mal wieder mega leckere Brötchen gebacken! Ich habe Sonntagmorgens dann nur keine Zeit, um den Teig auch noch länger gehen zu lassen, deshalb werden sie geknetet, geformt und direkt gebacken! Hier ist das Rezept:
„Knusperlis“ weiterlesen
Ein Kartoffelgratin kann man zu jeder Jahreszeit kochen – aber ein Kürbis-Kartoffelgratin ist etwas Besonderes für den Herbst! Die Mischung aus Kürbis und Kartoffel schmeckt besonders fein, wenn man das Gratin dann mit Kokosmilch statt Sahne herstellt. Seht selbst:
„Kürbis-Kartoffelgratin“ weiterlesen
Wir lieben die österreichische Küche, und da darf auch ein zünftiger Kaiserschmarren nicht fehlen! Am besten schmeckt er mit Zwetschgröster oder mit diesen ofengerösteten karamellisierten Zwetschgen. Aber auch mit gerösteten Apfelspalten oder mit Apfelmus ist er die Wucht.
„Kaiserschmarren aus dem Backofen“ weiterlesen
Lecker frisch und zitronig leicht – das Zitronen-Tiramisu ist der absolute Hit als Nachtisch im Sommer! Ich habe es für etwa 4-6 Personen in der Mittleren Ofenhexe gemacht. Ihr könnt aber auch die Quadratische Ofenhexe nutzen oder die Zutaten verdoppeln und die Rechteckige Ofenhexe benutzen.
Schnelle Backofenküche ist bei uns immer beliebt! Alles schnippeln und ab in den Ofen. Heute habe ich ein fruchtiges Paprika-Sahne-Hähnchen für Euch! Dazu kannst du gerne Kartoffeln, Nudeln oder auch Reis servieren und einen schönen Salat – voila!
„Paprika-Sahne-Hähnchen“ weiterlesen
Ich liebe Pasta generell, aber besonders mag ich Tortellini! Ich hatte noch 2 Packungen im Kühlschrank, und so habe ich heute mittag diesen leckeren Tortelliniauflauf kreiert.
„Tortelliniauflauf“ weiterlesen
Grillen geht immer – und dazu braucht man neben leckerem Fleisch eben auch tolle Beilagen. Dieses Faltenbrot gibt es mit verschiedenen Füllungen. Heute zeige ich euch eines mit selbst gemachter Tomatenbutter. Das Rezept für die Tomatenbutter ist auch hier auf dem Blog zu finden.
„Tomaten-Faltenbrot“ weiterlesen