Rezepte, Ideen und Onlineshop für Pampered C
Ein schneller Nachtisch, der gut vorbereitet werden kann und nicht aufwändig ist? Bitte sehr, hier ist er! Einen Apfel Crumble zu machen geht super schnell und er kommt immer gut an. Gebacken wird er im Deluxe Air Fryer, der Heißluftfritteuse von Pampered Chef.
„Apfel Crumble“ weiterlesen
Es gibt Gerichte, die sind einfach typisch für bestimmte Jahreszeiten – und für mich gehört so ein schmackhafter Gulasch-Eintopf in den Herbst. Gekocht wird er in unserem großen 5,7 Liter fassenden emaillierten gusseisernen Topf, so dass man auch eine ganze Fußballmannschaft bekochen kann 🙂
1 kg Schweinegulasch
etwas Butterschmalz zum Anbraten
1 kg festkochende Kartoffeln
1 kg Möhren
2 Zwiebeln
600 ml Gemüsebrühe
2 TL Tango Argentino von EDELSCHMAUS
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 Becher Creme Fraiche (ich nehme gerne die Variante mit Kräutern)
Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln waschen, putzen und schälen (hier eignet sich toll der Gemüseschäler) und in mundgerechte Stücke schneiden.
Backofen vorheizen auf 200 Grad.
Gusseisernen Topf auf dem Herd erhitzen und Butterschmalz zerlassen. Fleisch anbraten bis es von allen Seiten Farbe hat. Dann das Gemüse dazugeben und auch kurz anbraten. Gemüsebrühe zugeben und würzen. Wenn der Sud aufgekocht ist, den Topf mit Deckel für 1 Stunde in den Backofen geben. Vor dem Servieren Creme Fraiche unterrühren. Mit frischem Baguette servieren.
Manchmal braucht man einfach nur einen kleinen, leckeren Snack oder eine Ergänzung zum Abendbrot. Ich habe immer Feta im Kühlschrank, denn der ist lecker und ratz-fatz gemacht!
„Feta mit Tomaten aus dem Airfryer“ weiterlesen
Wie gerne wäre ich jetzt im Urlaub in Spanien – Strand, Rotwein und Tapas inklusive! Leider ist das aber derzeit wegen Corona nicht drin, und deshalb muntere ich unsere urlaubsreifen Seelen mit etwas spanischem Essen auf. Kartoffeltortilla ist lecker und dazu passt toll ein gemischter Salat und ein paar Datteln im Speckmantel.
„Spanische Kartoffeltortilla aus der gusseisernen Pfanne“ weiterlesen
Mac and Cheese – ein absolutes Wohlfühlessen! Oder wie man in den USA sagt: Soulfood. Da wir große Amerika Fans sind, muss es ab und zu etwas kulinarisch Amerikanisches auf dem Speiseplan geben.
„Mac and Cheese aus der Gusspfanne“ weiterlesen