Rezepte, Ideen und Onlineshop für Pampered Chef und Edelschmaus
Wer sagt denn, dass man Fleisch immer nur braten oder grillen muss? Wir nutzen dafür auch sehr oft den Deluxe Air Fryer, da es zuverlässig und schnell geht, nicht spritzt oder Gerüche hinterlässt und ich mit dem Bratergebniss einfach hochzufrieden bin. Und mit den Gewürzen von Edelschmaus erhält es eine ganz wunderbare Geschmacksnote.
„Schweinelende aus dem Deluxe Air Fryer“ weiterlesen
Die Kürbiszeit ist eine meiner liebsten kulinarischen Jahreszeiten. Kürbis ist ein so vielfältiges Gemüse, da kann man richtig toll kreativ sein. Auch als Risotto kann der Kürbis glänzen!
„Kürbisrisotto mit gegrilltem Lachs“ weiterlesen
In der Ofenhexe von Pampered Chef kann man die herrlichsten Aufläufe zaubern. Inspiriert durch einen Kollegen habe ich heute meine Mac and Cheese mit Kürbis ergänzt und etwas abgewandelt. Das gibt es bei uns jetzt sicherlich öfters! Für Aufläufe jeder Art ist die Rechteckige Ofenhexe einfach ideal.
„Makkaroni-Butternut-Auflauf“ weiterlesen
Ihr braucht ein schnelles Mittagessen, und es soll auch noch gesund sein? Macht doch einfach mein Feta-Gemüse-Pfännchen aus dem Air Fryer nach. So einfach kann ein gesundes und schnelles Mittagessen auf dem Tisch stehen. Ein frisches Baguette dazu oder vielleicht auch ein wenig Tzaziki und schon ist die Familie glücklich!
„Feta-Gemüse-Pfanne aus dem Air Fryer“ weiterlesen
Ich bin ein absoluter Kürbisfan! Man kann dieses Gemüse so vielfältig verarbeiten, egal ob herzhaft oder süß. Daher gibt es bei uns im Herbst immer jede Menge Kürbisrezepte. Einer unserer Favoriten ist die Pasta mit Kürbis. Hier kommen meine beiden Lieblingsgeräte zum Einsatz, der Deluxe Blender und der Deluxe Air Fryer.
500 g Bandnudeln
600-700 g Hokkaidokürbis, gewaschen, geputzt und in mundgerechte Stücke geschnitten
125 g Gorgonzola
80 g Sahne
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
500 ml Wasser
1 TL Feines Süppchen von EDELSCHMAUS
1 TL Indien Traum von EDELSCHMAUS
2 EL Griechisches Olivenöl von EDELSCHMAUS
1 TL Meersalz von EDELSCHMAUS
Regenbogenpfeffer von EDELSCHMAUS aus der Mühle
eine gute Handvoll Walnusskerne
frische Petersilie zum Garnieren
Die Hälfte der Kürbiswürfel mit etwa 1 TL Olivenöl marinieren und im Deluxe Air Fryer etwa 20 Minuten rösten (Programm ROAST).
Pasta bissfest garen.
Für die Soße die restlichen Kürbiswürfel, Zwiebel, Knoblauch, Wasser und die Gewürze in den Deluxe Blender geben und das Programm SAUCE laufen lassen.
In der Zwischenzeit die Walnüsse mit dem Super-Hacker leicht klein hacken (nicht zu fein, man soll noch gute Stücke erkennen). Danach separat die Petersilie mit dem Super-Hacker klein hacken.
Wenn beim Deluxe Blender die Meldung ADD erscheint, den Gorgonzola in Stücken und die Sahne zugeben. Programm weiterlaufen lassen bis zum Ende.
Die fertige Sauce über die gekochte Pasta geben und durchmischen. Am Ende die gerösteten Kürbiswürfel aus dem Deluxe Air Fryer, die gehackten Walnüsse sowie die gehackte Petersilie darüber garnieren.
Manchmal braucht man einfach nur einen kleinen, leckeren Snack oder eine Ergänzung zum Abendbrot. Ich habe immer Feta im Kühlschrank, denn der ist lecker und ratz-fatz gemacht!
„Feta mit Tomaten aus dem Airfryer“ weiterlesen
Mittags muss es manchmal bei mir schnell gehen! Und Lachsfilets habe ich immer eingefroren im Tiefkühler. Bisher habe ich Lachs immer entweder im Backofen oder auf dem Grill gegart. Mit dem Deluxe Airfryer geht es aber noch schneller – und der Lachs ist soooo lecker!
„Gegrillter Lachs“ weiterlesen
Kennt Ihr diese Chocolate Chip Cookies, die außen kross und innen noch so ein bisschen weich sind? So wie man sie eben aus den USA kennt? Ja genau, dafür gibt es das ultimative Rezept! Wichtig ist dabei, dass man sie quasi nur halb bäckt, sie müssen innen noch weich sein, sonst werden sie schnell bröselig und der Effekt ist dahin.
„Chocolate Chip Cookies“ weiterlesen