Italienischer Nudelsalat

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Es gibt Unmengen an Rezepten für Nudelsalat. Dieser hier ist etwas Besonderes, weil das Dressing der Kick ist – es besteht hauptsächlich aus passierten Tomaten und ist damit recht kalorienarm. Es hat die gewisse Würze durch die Edelschmaus Gewürze und ist schnell gemacht. Manchmal gibt es diesen Nudelsalat an warmen Tagen auch einfach mal als Mittagessen bei uns zu Hause. Und es ist perfekt als „meal prep“ – denn er lässt sich gut vorbereiten und in Gläser portionieren, die man auch mal mitnehmen kann.

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Baked Brie

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Manchmal braucht es das kleine Extra, um aus einem simplen Abendessen etwas Besonderes zu machen. Da hilft mir oft der Air Fryer, denn mit ihm lassen sich auf die Schnelle tolle Dinge zaubern, so wie dieser gebackene Camembert. Das Rezept habe ich aus den USA mitgebracht.

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