Schokoladentarte

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Speisen wie Gott in Frankreich – mit dieser Schokoladentarte fühlt man sich fast wie im Frankreichurlaub. Sie ist nach dem Backen innen noch flüssig, und das soll so sein! Beim Abkühlen wird sie dann fest, nur Geduld! Gebacken wird sie in der Quiche- und Tarteform, die durch ihren flexiblen Boden besticht. Ich würde sagen: Es ist der perfekte Kuchen für alle Schokoholics!

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Quiche Lorraine

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Das ist ein echter französischer Klassiker – Quiche Lorraine! Der Star dieses Rezepts ist der Mürbeteig, der butterzart schmilzt und den perfekten Rahmen für die herzhafte Füllung bildet.
Der Mürbeteig verleiht dieser Quiche eine knusprige Textur und einen reichen, buttrigen Geschmack.

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