Rezepte, Ideen und Onlineshop für Pampered Chef und Edelschmaus
Manchmal ist unser Brot überraschend leer und es muss ganz, ganz schnell ein neues Brot her! Keine Zeit, den Teig gehen zu lassen? Da habe ich ein Lösung für Euch: Hier habe ich ein leckeres Dinkel-Roggenbrot für die ganze Familie, das jedem schmeckt und schnell gebacken ist.
„Knusperkrüstchen“ weiterlesen
Der Herbst ist da! Und mit ihm die Kürbiszeit! 🎃
Ich liebe Kürbis in allen Varianten: egal ob als Suppe, Kuchen, Brot oder zur Pasta, als Gratin oder gegrilltes Gemüse,… Kürbis ist einfach toll! Heute gab es eine Kürbissuppe aus unserem Deluxe Blender.
Herbstzeit ist Pflaumenzeit. Und da diese wunderbare Frucht sich großartig für Kuchen und Süßspeisen eignet, gibt es heute ein Kuchenrezept für unsere neue Springform mit 23 cm Durchmesser.
„Pflaumen Streusel „extrafein““ weiterlesen
Die klassische Pizza mit Tomatensauce kennt jeder, aber kennst Du auch eine „weiße Pizza“, eine Pizza Bianca? Hier wird die Tomatensauce durch Creme fraiche und Sahne mit Käse ersetzt und erst nach dem Backen belegt – sie schmeckt herrlich frisch und lecker!
„Pizza Bianca“ weiterlesen
Wie gerne wäre ich jetzt im Urlaub in Spanien – Strand, Rotwein und Tapas inklusive! Leider ist das aber derzeit nicht möglich, und deshalb muntere ich unsere urlaubsreifen Seelen mit etwas spanischem Essen auf. Kartoffeltortilla ist lecker und dazu passt toll ein gemischter Salat und ein paar Datteln im Speckmantel.
„Spanische Kartoffeltortilla aus der gusseisernen Pfanne“ weiterlesen
Brathähnchen, ganzes Hühnchen, ein Gockel,… jeder nennt es anders. Doch alle lieben es! So ein ganzes gebratenes Hühnchen, das zum einen eine tolle knusprige Haut hat, aber immer noch saftig im Fleisch ist, das ist einfach soooo lecker! Ich bereite es am liebsten in meinem Ofenmeister zu, denn das ist wenig Arbeit, bringt ein zuverlässig gutes Backergebnis und mein Ofen bleibt sauber!
„Ganzer Gockel aus dem Ofenmeister“ weiterlesen
Heute gab es Lasses Lieblingsgericht, das ich immer nur kochen darf wenn Finn lange Schule hat und in der Mensa isst. Denn da sind Erbsen drin! Ein Nudelauflauf mit Hackfleisch, Erbsen und einer Tomaten-Frischkäse-Soße. Getoppt wird das ganze mit Mozzarellascheiben. Der Clou ist, dass die Nudeln roh in die Auflaufform kommen und dann durch das Backen die Flüssigkeit aufnehmen und der Auflauf so stockt. Ich habe den Auflauf glutenfrei hergestellt, aber das ist kein Muss!
„Nudelauflauf mit Erbsen und Hackfleisch“ weiterlesen
Mein absoluter Lieblingscocktail ist der gefrorenen Erdbeermargarita. Cremig, kalt, fast wie ein Slushie aber mit ordentlich Alkohol – einfach toll! Hierfür verwende ich unseren Deluxe Blender – ein Wahnsinnsgerät! Der Cocktail mit gefrorenen Früchten und Eiswürfeln wird mit dem Deluxe Blender einfach mega cremig!!
„Frozen Strawberry Margarita“ weiterlesen
Meine Familie liebt die mexikanische Küche. Bei uns gibt es regelmäßig Tortillas, Nachos Supreme, Fajitas oder den Taco Ring. Ich finde die Mischung aus der mexikanischen Schärfe, Hackfleisch und Käse mit Gemüse ist einfach und schlagbar.
„Taco Ring“ weiterlesen
Wir grillen im Sommer sehr oft – nicht nur Steaks oder Würstchen, sondern auch Burger. Dazu mache ich die Burgerbrötchen gerne selbst, denn da weiß ich einfach, was drin ist! Es ist zwar ein wenig zeitaufwändig, aber es lohnt sich total! Die Burgerbrötchen sind wunderbar weich und fluffig.
„Burgerbrötchen“ weiterlesen