Wir grillen sehr gerne und auch viel. Und da ich gerne selbst mein Fleisch mariniere, habe ich diese tollen Hähnchenspieße schon öfters gemacht.
„Hähnchenspieße mit Ananas und Bacon“ weiterlesenHähnchenspieße mit Ananas und Bacon
Gnocchi mit Spinat
Diese cremigen Gnocchi mit Spinat werden mit Schalotten, Kirschtomaten und Frischkäse verfeinert und mit gerösteten Mandelblättchen getoppt – es ist ein einfaches Gericht, das superschnell und einfach zubereitet ist!
„Gnocchi mit Spinat“ weiterlesenVeganes Kichererbsen-Curry
Ich liebe die asiatische Küche, und dazu gehört unbedingt ein gutes Curry. Während ich das ansonsten meist mit Hähnchen zubereite, habe ich hier eine tolle vegane Variante, die super lecker ist und satt macht. Zubereitet habe ich es in der Wokpfanne aus der Edelstahl-Antihaft-Serie von Pampered Chef.
„Veganes Kichererbsen-Curry“ weiterlesenGulasch
Gulasch ist für mich ein typisches Essen für die kalte Jahreszeit. Heute habe ich es im gusseisernen Topf mit 5,7 Litern Fassungsvermögen gezaubert. Es geht aber auch wunderbar im Ofenmeister!
„Gulasch“ weiterlesenTaco Suppe
Im Herbst brauche ich bei dem oft herrschenden Schmuddelwetter gelegentlich eine gute Portion „Soul food“ – dieser Eintopf ist dann genau das Richtige!
„Taco Suppe“ weiterlesenSchinken-Nudeln
Manche Rezepte erinnern einen so sehrt an die eigene Kindheit! Meine Wollenberger Oma hat oft Schinken-Nudeln gekocht, als ich als kleines Mädchen bei ihr war. Und heute hat mein Sohn Finn sie mit dem gleichen Genuss gegessen wie ich damals.
„Schinken-Nudeln“ weiterlesenKartoffeltorte
Ich bin wirklich ein absoluter Kartoffel-Fan, ich könnte die tolle Knolle eigentlich zu allem essen! Heute habe ich ein Rezept für Euch, das an Martha Stewarts Rezept aus ihrem vegetarischen Kochbuch angelehnt ist.
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