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Lemon Blondies sind das Gegenstück zu Brownies und in den USA sehr beliebt. Da ich ein absoluter Zitronenfan bin und alles liebe, was zitronig schmeckt, standen die Blondies schon lange auf meiner To-do-Liste. Und sie haben gehalten, was sie versprochen haben!
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Lecker frisch und zitronig leicht – das Zitronen-Tiramisu ist der absolute Hit als Nachtisch im Sommer! Ich habe es für etwa 4-6 Personen in der Mittleren Ofenhexe gemacht. Ihr könnt aber auch die Quadratische Ofenhexe nutzen oder die Zutaten verdoppeln und die Rechteckige Ofenhexe benutzen.
Ich liiiiieeeebe den Geschmack von Zitrone! Egal ob als Kuchen, Cupcakes, Süßspeisen oder in der Kombination mit Fisch oder Hähnchen, Zitrone geht immer! Deshalb habe ich auch immer ein Glas Lemon Curd im Kühlschrank, wenn ich schnell mal etwas zitronigen Geschmack auf mein Brötchen haben will oder einen Hefezopf füllen möchte. Lemon Curd stelle ich selbst in unserem Deluxe Blender her. So cremig hat es bei mir noch kein anderes Küchengerät geschafft!
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