Speisen wie Gott in Frankreich – mit dieser Schokoladentarte fühlt man sich fast wie im Frankreichurlaub. Sie ist nach dem Backen innen noch flüssig, und das soll so sein! Beim Abkühlen wird sie dann fest, nur Geduld! Gebacken wird sie in der Quiche- und Tarteform, die durch ihren flexiblen Boden besticht. Ich würde sagen: Es ist der perfekte Kuchen für alle Schokoholics!
„Schokoladentarte“ weiterlesenFinnischer Ofenpfannkuchen
Pfannkuchen aus dem Ofen? Gleich ein ganzes Blech voll? Und dann auch noch mit leckeren Äpfeln drauf?
„Finnischer Ofenpfannkuchen“ weiterlesenFeta-Creme
Manchmal braucht es einfach etwas Besonderes zu einem frischen Brot. Ich liebe Feta-Cremes in verschiedenen Varianten. Hier ist eines meiner Lieblingsrezepte für Euch:
„Feta-Creme“ weiterlesenSchnelle Dinkelbaguettes vom Zauberstein
Zuhause backe ich überwiegend Brote mit Dinkelmehl, weil wir das tatsächlich lieber essen und besser vertragen als Weizen. Meine schnellen Dinkelbaguettes sind in einer guten halben Stunde fertig gebacken und sehr beliebt bei der Familie, da man viele schöne Scheiben daraus schneiden kann.
„Schnelle Dinkelbaguettes vom Zauberstein“ weiterlesenDutch Baby
Ob zum Sonntagsfrühstück oder als leckerer Nachtisch – ein Dutch Baby ist schnell gemacht und ein absoluter Hingucker auf der Tafel. Fix werden die Zutaten gerührt und den Rest macht der Ofen. Sehr praktisch und absolut lecker.
„Dutch Baby“ weiterlesenWinterliche Gemüsesuppe
Der Herbst hat Einzug gehalten, und da braucht es für mich oft ein wärmendes Soulfood. Genau das bietet diese Kartoffel-Möhrensuppe. Sie ist schnell zubereitet und schmeckt himmlisch. Ich koche sie gerne im großen Topf mit 7,6 Liter aus der Brilliance-Serie.
„Winterliche Gemüsesuppe“ weiterlesenHummus aus dem Deluxe Blender
Manchmal braucht es einen einfachen schnellen Dip, um das Abendessen aufzupeppen. Genau dafür liebe ich unseren Deluxe Blender, weil er in Null-Komma-Nichts etwas Leckeres zaubert, so wie dieses Hummus.
„Hummus aus dem Deluxe Blender“ weiterlesenHimbeer Brownie Cheesecake
Ich liebe Himbeeren, ich liebe Brownies und ich liebe amerikanischen Cheesecake – die Kombination aus diesen drei Dingen ist also der ultimative Kuchen für mich! Er befriedigt alle meine süßen Gelüste auf einmal.
„Himbeer Brownie Cheesecake“ weiterlesenSchweizer Wurstsalat mit der Mandoline
Dieses Rezept habe ich bei meiner Kollegin Juliane Wagner gesehen. Ich habe das Dressing noch etwas abgewandelt. Es ist super schnell gemacht und schmeckt meinen Söhnen besonders lecker! Wir lieben ihn mit Pommes oder frischem Baguette.
„Schweizer Wurstsalat mit der Mandoline“ weiterlesenKäsekuchen ohne Boden mit Mangostreifen
Mein Sohn Lasse liebt Käsekuchen – manchmal mit Boden und manchmal ohne Boden. Dieser kleine Käsekuchen ist perfekt geeignet für eine kleine Kaffeerunde. Er ist schnell gezaubert und schmeckt himmlisch!
„Käsekuchen ohne Boden mit Mangostreifen“ weiterlesen