Bei dem heißen Wetter heute gab es bei uns eine kalte Gemüsesuppe, die wir aus Spanien kennen: Gazpacho
Mit dem Deluxe Blender von Pampered Chef ist es in kürzester Zeit hergestellt. Dazu gab es selbst gemachte Croutons aus dem Deluxe Air Fryer. Mega lecker und erfrischend! Das Rezept ist ganz einfach:
Spanische Kartoffeltortilla aus der gusseisernen Pfanne
Wie gerne wäre ich jetzt im Urlaub in Spanien – Strand, Rotwein und Tapas inklusive! Leider ist das aber derzeit nicht möglich, und deshalb muntere ich unsere urlaubsreifen Seelen mit etwas spanischem Essen auf. Kartoffeltortilla ist lecker und dazu passt toll ein gemischter Salat und ein paar Datteln im Speckmantel.
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