Kleine Leckereien sind bei uns sehr beliebt! Es muss gar nicht immer ein ganzer Kuchen sein. Manchmal reicht ein kleiner „Haps“ um das süße Verlangen zu stillen. Da sind solche Mini-Gugels gerade das richtige!
„Quark-Guglis“ weiterlesenQuark-Guglis
Pasta mit Lachs und Brokkoli aus der Wokpfanne
Bandnudeln mit einer Brokkoli-Lachs-Sauce, dazu ein Hauch von Zitrone und Thymian. So ein leckeres und leichtes Mittagessen ist schnell zubereitet und schmeckt meiner Familie besonders gut. Zubereitet habe ich es in der Wokpfanne von Pampered Chef. Die bietet mit ihren knapp 5 Litern genug Platz für ein Essen für die ganze Familie.
„Pasta mit Lachs und Brokkoli aus der Wokpfanne“ weiterlesenShakshuka
Kennt Ihr Shakshuka? Es ist eine orientalisch angehauchte Tomaten-Eier-Pfanne, die man zu jeder Tageszeit zubereiten kann – zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit, mit Reis als Beilage oder einem frischen Baguette. Wir haben sie schon in der Küche auf dem Herd plus Backofen zubereitet oder auch draußen auf dem Grill im Sommer. Perfekt geeignet ist dafür unsere gusseiserne Pfanne, da die auf allen Kochstellen genutzt werden darf.
„Shakshuka“ weiterlesenSchweinelende mit Balsamico-Glasur
Dieses Rezept habe ich auf einer amerikanischen Seite gefunden und ich fand gleich, dass es perfekt geeignet für unsere Rockcroks ist. Das Fleisch wird gut gewürzt, lange gegart, bis es fast auseinander fällt, und am Ende mit einer Glasur überzogen. Himmlisch!
„Schweinelende mit Balsamico-Glasur“ weiterlesenMalzbierbrot
Manchmal müssen meine Brote einen etwas kräftigeren Geschmack haben. Gerade zu deftiger Leberwurst oder geräuchertem Schinken passen Brote gut, die etwas Malziges im Geschmack haben. Hier habe ich deshalb heute ein schönes Rezept für ein Malzbierbrot für euch.
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