Pizza California vom Zauberstein

Hier ist ein Rezept für eine leckere frische Pizza ohne Tomatensauce, die in wenigen Minuten zubereitet ist.  Ja, Du hast richtig gelesen, ohne Tomatensauce. Wie das schmeckt? Richtig frisch und lecker!

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Teig


250g Mehl
150ml Wasser
1/2 Würfel Hefe
1 El Öl
1 TL Rosmarin
1 El Honig
1/2 TL Salz

Teig etwa eine halbe Stunde in der Großen Nixe gehen lassen und dann mit dem Teigroller direkt auf dem gefetteten Zauberstein ausrollen.

Belag

Schale von 1 Zitrone (mit dem Zester abreiben)
2 EL Olivenöl
1 rote Paprika
3 Frühlingszwiebeln
1 Packung gegarte Hähnchenbrust
100 g Cheddarkäse (mit der groben Reibe reiben)

Schritt-für-Schritt im Bild

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Zitronenschale mit dem Zester abreiben
rp Pizza California 01
Zitronenschale mit Olivenöl mischen und auf den Teig streichen
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Hähnchenbrustfilets in feine Scheibchen schneiden
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Alles gleichmäßig auf dem Teig verteilen
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Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Die Reibe ist super scharf! Schau Dir den Berg geriebenen Käse an!